Academy School

Indirizzo

Corso Novara, 211/B, Vigevano


Descrizione

Academy School nasce dall'esigenza di creare sul territorio un centro di formazione con lo scopo finale di realizzare corsi amatoriali di:

  • panificazione primo e secondo livello;
  • pasticceria primo e secondo livello;
  • pasticceria con dolci al piatto;
  • pasticceria vegana;
  • cioccolateria;
  • gelateria;
  • sommelier;
  • cucina primo e secondo livello;
  • cucina vegana.

Ogni corso sarà suddiviso in vari livelli e i partecipanti sara indirizzato a quello più adatto in base alle proprie esperienze amatoriali o professionali. 

Academy School si avvale di docenti di un certo calibro che operano sul nostro territorio.

Il centro di formazione sarà aperto, oltre a tutti coloro che vorranno partecipare a titolo personale, anche alle aziende che avranno la necessità di promuovere prodotti a professionisti del settore.

 
Servizi

I corsi proposti da Academy School sono rivolti sia a professionisti del settore sia ai meno esperti con desiderio di migliorare le proprie capacità culinarie nei vari settori da noi trattati. I corsi, svolti da abili professionisti, consentiranno ai partecipanti di: 

- apprendere in prima persona ricette e tecniche di cucina eseguendo personalmente tutte le fasi di preparazione (taglio, preparazione, conservazione, cottura, impiattamento e degustazione); 
- apprendere l'arte della panificazione per imparare a realizzare pane, pizze, focacce e grissini per riscoprire il sapore di questi prodotti casalinghi; 
- preparare in casa prodotti da pasticceria quali deliziosi biscotti, brioches, pasticcini e torte. 

Tutto questo e molto altro ancora...  Le numerose categorie presenti nel nostro programma annuale daranno l'opportunità di scegliere il corso maggior interesse per gli aspiranti partecipanti.

I partecipanti riceveranno alla prima lezione, di qualsiasi corso, un grembiule dell'Academy School.
Al raggiungimento delle 20 lezioni, invece, verrà regalata un giacca chef con logo Academy e nome del corsista.

Mappa

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