Cena Medievale con Curiosità e Commenti
Una esperienza totale che non vuole essere una semplice degustazione di piatti sipirati al Medioevo.
Il nostro programma per la vostra serata è di farvi gustare la storia a tavola mangiando, e di nutrirvi anche con le nozioni base di questa cucina spettacolare, per non perdersi parte del divertimento.
Partendo dallo studio delle fonti, le ricette d'epoca saranno rielaborate per renderle il più possibile gradite ai nostri gusti, senza perdere di vista il rigore scientifico.
Lista Cibarie
Porrata con Noci
Frictelle di Riso con Miele alla Cannella
Menestra de Vivanda Gialla
Cappone Arrosto con Savore di Capponi
Stecchi di Frutta Candita e Secca
Vino Ippocrasso – Acqua Naturale
Con la partecipazione di Grazia Rossanigo e Fabrizio Rabachin
€ 35 a persona
Prenotazione tramite
Tel. 0381 347 416
mail: sc_selvaalta@yahoo.it