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Ferragosto da Ludovico il Moro

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  • Date evento
    Inizio: 15/08/2019
    Fine: 15/08/2019
    Indirizzo
    Ludovico il Moro - Ristorante e Catering Via Battaglia della Sforzesca, 8 - Vigevano
    Contatti
    Email: ---
    Sito web: ---
    Orari
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  • Descrizione

    MENÙ DI FERRAGOSTO

    ANTIPASTI:
    Frisella con Capocollo di Martina Franca, pomodorini e Stracciatella con olio d’oliva profumato all’origano
    Ventaglio di melone con salamino della duja
    Insalata di cipolle di Breme tonnata con maionese al curry
    Sfogliatina all’ananas con paté d’oca e pepe rosa


    PRIMI PIATTI:
    Risotto con fichi, salsiccia e raspadura
    Chicche di patate e ortiche con funghi porcini e salsa alle nocciole


    SECONDO PIATTO:
    Cosciotto di maialino con burro alle erbe, crema di melanzane e millefoglie di patate e fiori di zucca


    DOLCE:
    Semifreddo al limone con cuore di liquirizia
    Anguria della Tradizione
    Vino, acqua e caffè


    Euro 40,00 a pers.

     

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