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Vigevano

Vigevano

Il mese della zucca da Carla

  • Date evento
    Inizio: 01/10/2021
    Fine: 30/04/2021
    Indirizzo
    Trattoria Da Carla, Via Necchi, 3/5, fraz. Molino d'Isella, Gambolò
    Contatti
    Email:  info@trattoriadacarla.com
    Sito web: Vai al sito
    Orari
    ---
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  • Descrizione

    Menù degustazione disponibile per tutto il mese di Ottobre, ogni venerdì sera

    Il mese della Zucca…

    Menù

    NELL’ATTESA
    Fiocchetto e Mariola “Podere Cadassa” accompagnati dalla mostarda di zucca

    PROSEGUENDO
    Flan di zucca con fonduta di parmigiano e tartufo nero

    I classici tortelli di zucca al burro fuso

    Il risotto con zucca, gorgonzola e amaretti all’aceto balsamico

    Il galletto arrostito con la zucca fritta

    Il guancialetto di maiale da latte con la purea di zucca

    La torta di zucca accompagnata da salsa alla vaniglia

    .

    VINI TARGATI DA CARLA
    Pinot nero vinificato bianco, vivace “Bosco Longhino”

    oppure

    Reasling, vino fermo “Isimbarda”

    Barbera, ferma “Bisio Devis”

    oppure

    Bonarda, vivace “Bosco Longhino”

    Verduzzo friulano “Zorzetting”

    .

    € 45,00 per persona, tutto compreso

    Mappa

  • Date evento
    Inizio: 01/10/2021
    Fine: 30/04/2021
    Indirizzo
    Trattoria Da Carla, Via Necchi, 3/5, fraz. Molino d'Isella, Gambolò
    Contatti
    Email:  info@trattoriadacarla.com
    Sito web: Vai al sito
    Orari
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