Menu di Natale 2021
Calice di benvenuto con Myro’ Rose’
accompagnato da crostino con salmone affumicato
Crudo di pesce
Ostriche, scampo, gambero rosso, carpaccio di spigola e tartare di tonno
Insalatina di cappone con carciofi e melograno
Primi piatti
Bigoli all’ astice e liquirizia
risotto al ragu’ di pernice, finferli e tartufo
Secondi piatti
Fondente di vitello, soffice di patate al lime e cardoncelli al timo
Dolce
Panettone artigianale con crema mascarpone al mandarino
Acqua e caffe’ – vini esclusi
Euro 70.00 a persona
SU RICHIESTA MENU’ VEGETARIANO