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Vigevano

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Menu di Natale da Ludovico il Moro

  • Date evento
    Inizio: 25/12/2020
    Fine: 25/12/2020
    Indirizzo
    Ludovico il Moro - Ristorante e Catering Via Battaglia della Sforzesca, 8 - Vigevano
    Contatti
    Email: info@ludovicoilmoro.it
    Sito web: Vai al sito
    Orari
    ---
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  • Descrizione

    Menu di Natale 2020

     

    Entrèe
    Tartina con mousse di barbabietola e granella di bacon

    Antipasti:
    Prosciutto Crudo con chicchi di melograno e Terrina di maiale con mandorle e uvetta
    Bis di patè di vitello con confetture di cipolla e patè di anatra e gelatina di ribes
    Capesanta con crema di sedano rapa e tartufo nero

    Primi Piatti:
    Risotto con gamberi, pompelmo rosa stufato al Capari
    Lasagna con ragù di baccalà e pistacchi di Bronte
    Cappelletti di prosciutto crudo in brodo di cappone

    Secondi Piatti:
    Arrosto di cappone ripieno di castagne, mele e noci, con cuore di carciofi gratinati
    Crescenza con mostarda

    Dolce:
    Tiramisù con crema all’arancia
    Panettone e Pandoro della Tradizione

     

    Vini: Rosso Montej Villa Sparina, Monferrato Gavi
    Bianco Montej Villa Sparina, Monferrato Gavi

     

    € 48,00 a persona

    Mappa

  • Date evento
    Inizio: 25/12/2020
    Fine: 25/12/2020
    Indirizzo
    Ludovico il Moro - Ristorante e Catering Via Battaglia della Sforzesca, 8 - Vigevano
    Contatti
    Email: info@ludovicoilmoro.it
    Sito web: Vai al sito
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