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Vigevano

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Passione Risotti – Da Carla

  • Date evento
    Inizio: 07/11/2020
    Fine: 07/11/2020
    Indirizzo
    Trattoria Da Carla, Via Necchi, 3/5, fraz. Molino d'Isella, Gambolò
    Contatti
    Email:  info@trattoriadacarla.com
    Sito web: Vai al sito
    Orari
    12.00
    Social
  • Descrizione

    La “Trattoria da Carla” vuole proporvi un viaggio attraverso i piatti più caratteristici della cucina lombarda.

    Da ottobre a novembre, cinque, saranno i pranzi orchestrati intorno alla tradizione, con l’obbiettivo di rispettare le nuove disposizioni ed assicurare ai clienti la qualità ed il servizio di sempre, in tutta tranquillità e sicurezza.

    Vi aspettiamo a partire dalle ore 12.00

     

    PASSIONE RISOTTI
    Il riso, alimento prezioso per la sua storia e per il piacere straordinario che porta a tavola.
    Da piatto della tradizione ad espressione della fantasia dei cuochi.

     

    ANTIPASTI
    Battuata di Fassona accompagnata da lamelle di tartufo nero, nocciole e latticello

    DEGUSTAZIONE DI 3 RISOTTI
    Ogni risotto che vi proponiamo sarà realizzato con l’autentico Carnaroli della “Riserva San Massimo”

    • Risotto alla zucca con polvere di amaretto e aceto balsamico
    • Risotto al topinambur con liquiriza ed acciughe
    • Risotto al radicchio con fonduta di Castelmagno

    DESSERT
    Gelato alla crema antica con marron glacè e salsa calda al cioccolato

     

    Acqua e caffè espresso

     

    Costo della degustazione € 40.00 p.p. (vini esclusi)

     

    Menu disponibile anche nella versione take-away e delivery

    Mappa

  • Date evento
    Inizio: 07/11/2020
    Fine: 07/11/2020
    Indirizzo
    Trattoria Da Carla, Via Necchi, 3/5, fraz. Molino d'Isella, Gambolò
    Contatti
    Email:  info@trattoriadacarla.com
    Sito web: Vai al sito
    Orari
    12.00
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