Potete prenotare il pranzo di Natale presso il nostro ristorante.
In alternativa anche una proposta di piatti d’asporto da ritirare entro la Vigilia.
I posti per il pranzo sono limitati per consentire un servizio nel pieno rispetto delle normative anti-Covid e della assoluta sicurezza.
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IL MENÙ DI NATALE 2020
pranzo 25 dicembre
Flûte di benvenuto del Castello con tramezzino di mare
ANTIPASTI
Dadolata di salmone al sesamo con finocchi,
arance e sesamo nero
Prosciutto crudo di Parma
Filetto San Marco in citronette
Coppa stagionata
Cacciatorino morbido
Pasticcino salato godurioso
Strudel con patate, friarielli e salsiccia
Verdure in agrodolce
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Risotto al carciofo con baccalà mantecato
Cappellacci con ripieno di cappone demi-glacé e guanciale croccante
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Lombata di vitello in crosta alla Wellington
con verdure miste sautè
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DESSERT
Chantilly al panettone artigianale e crema ganache al cioccolato
Caffè con coccole
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€ 60,00
Vini dell’Oltrepò Pavese in abbinamento
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In alternativa si possono prenotare i piatti d’asporto da ritirare entro la vigilia di Natale.
Da ordinare almeno un paio di giorni prima.
Insalata di mare del Castello
La nostra insalata russa golosa
Le nostre prelibatezze del salumiere
Le verdure in agrodolce
Il cotechino in crosta
Lo strudel di patate con friarielli e salsiccia
I nostri ravioli, cappellacci, ecc, con svariati ripieni
La lombata di vitello alla Wellington
Le nostre chantilly, cannoli, ecc
I biscotti della mamma secondo la tradizione siciliana con mandorle e fichi
N. B
su ordinazione prepariamo i vostri piatti di pesce e carne pronti da infornare e gustare
Per info o prenotazioni chiamaci al 347 9387427