A Villa Necchi San Valentino profuma di magia.
Vi aspettiamo in Villa per accompagnarvi in una serata romantica, un percorso illuminato da luci soffuse e reso unico dai profumi del territorio.
Il nostro chef Antonio Danise vi farà infatti scoprire un viaggio gastronomico tra terra e mare: dai gamberi rossi con frutto della passione al Carnaroli con ostrica, caviale e lamponi.
Percorso Degustazione Terra
Benvenuto dello Chef
Antipasti
Crudo di Fassona allevata e macellata a Gambolò al fumo di rovere, salsa di mozzarella di Bruna Alpina, carasau di grano saraceno e finocchi croccanti
Primo Piatto
Crema soffice di patate ratte, briciole di tarallo napoletano e tartufo nero pregiato
Secondo Piatto
Tagliata di controfiletto di Fassona "Macelleria Oberto", biete, chorizo e terrina di patate
Dessert
Peccato di Gola:
Cioccolato bianco, Miele e Caramello
Coccole finali
Caffè, Acqua, Vini selezione Villa Necchi
Percorso Degustazione Mare
Benvenuto dello Chef
Antipasti
Gamberi Rossi di Sicialia, Maionese alla mandorla e frutto della Passione
Capasanta in doppia cottura, cime di rapa e peperoncino
Primo Piatto
Caranaroli "Riserva San Massimo" in Risotto, ostrica, caviale e lamponi
Secondo Piatto
Spicola pescata ad amo cruda e cotta, salsa ai crostacei e carciofi confit
Dessert
Peccato di Gola:
Cioccolato bianco, Miele e Caramello
Coccole finali
Caffè, Acqua, Vini selezione Villa Necchi
EURO 140 a coppia
Pacchetto Pernottamento: EURO 240 a coppia
(comprensivo di Cena, pernottamento in camera matrimoniale Deluxe, prima colazione)
Tel. 0381 092601
email: info@villanecchi.it