CASCINA ALBERONA: Tenuta Agricola di Ferraris Luigi
Artisti del Riso dal 1987
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere più lentamente, dove la terra racconta storie di passione, lavoro e tradizione.
La Tenuta Agricola Ferraris Luigi nasce qui, nel cuore della Lomellina, terra d’acqua e di risaie, in provincia di Pavia. È qui che, dal 1987, la nostra famiglia coltiva con dedizione un sogno fatto di riso, natura e autenticità.
Ci piace definirci “Artisti del Riso”, perché un grande risotto non nasce in cucina: nasce in campagna, tra le risaie, dove ogni chicco racchiude una storia fatta di dedizione, rispetto e amore per la terra.
Su 130 ettari di campi coltiviamo Carnaroli Classico, Baldo Classico, Sant’Andrea Classico, Arborio e Originario, le varietà più pregiate del riso italiano e i nuovi e meno noti Risi aromatici e Integrali. Ogni chicco racconta la cura con cui viene seguito, dalla semina alla raccolta, passando per una selezione accurata del seme, che da anni ci vede collaborare con i migliori sementieri della zona. Il fiore all’occhiello della produzione è il Carnaroli RISERVA ALBERONA: la sua miglior selezione di riso Carnaroli Classico, a quantità limitata, stagionato 24 mesi nei silos a temperatura controllata all’interno dell’azienda, per un riso di ancora maggior pregio: SCOPRI LE CARATTERISTICHE UNICHE
La nostra è un’agricoltura che rispetta la terra e i suoi ritmi.
Pratichiamo la rotazione colturale, limitiamo l’uso di sostanze chimiche e arricchiamo i terreni con tecniche antiche e naturali, come il sovescio e l’allagamento invernale delle risaie, che donano nuova vita e fertilità al suolo.
Per noi coltivare non è solo produrre, ma custodire un equilibrio tra uomo, ambiente e qualità.
Il cuore pulsante dell’azienda è la Cascina Alberona, dove il nostro riso diventa un prodotto finito pronto a raccontarsi sulle tavole di chi ama la buona cucina.
Qui, grazie alla confezione sottovuoto, preserviamo intatto il profumo e la genuinità di un riso che nasce dalla passione per la nostra terra.
Oggi, accanto a Luigi, ci sono i figli Mattia e Marco
Con lo stesso amore e la stessa tenacia del padre, sostengono la tradizione di famiglia: esperienza, innovazione e rispetto per la natura.
Ogni giorno, nel lavoro nei campi e nelle scelte aziendali, c’è un filo invisibile che lega passato e futuro: la voglia di creare qualcosa di buono, vero e sostenibile.
Proponiamo prodotti pensati per anticipare i desideri dei consumatori più attenti, quelli che cercano non solo gusto, ma anche valori.
Dalla nostra famiglia alla tua tavola, con la stessa passione dal 1987.
Per scoprire la produzione e acquistare i prodotti:
- spaccio agricolo in cascina: dal lunedì al sabato 8:30-12:30 14:00-19:00
- acquisti online: se sei distante ti spediamo i prodotti a scelta . Scopri i prodotti negozio online
