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OTTOBRE SUL DIVANO Tuto il Mese di ottobre dedicato al Divano. OFFERTE SPECIALI. Vieni a trovarci per scoprire i…
Dal 01/10/2021 al 31/10/2021
Dal 13/10/2021 al 20/10/2021
Impariamo a utilizzare il lievito naturale nei vai impasti, utilizzando farine poco raffinate e a basso contenuto di glutine…
Dal 14/10/2021 al 28/10/2021
LA CUCINA GIAPPONESE Prima lezione: riso per sushi (dalla scelta dei suchi roll) osomaki, uramaki, maki e nigiri (con…
Dal 16/10/2021 al 16/10/2021
IL PICCOLO PIZZAIOLO DOCENTE: Luca Franceschi DATA E ORA: 16 ottobre – dalle 14,30 alle 16,30 con pausa merenda…
Dal 17/10/2021 al 17/10/2021
DECORAZIONE DI BISCOTTI IN GHIACCIA REALE: Trasferimento di immagine e decorazione 3D di un biscotto, conoscere la ghiaccia reale,…
Dal 18/10/2021 al 18/10/2021
Come bilanciare le farine, lavorazione impasti di pane, pizze, focacce e conservazione dei prodotti DOCENTE: Tony Militi DATA E…
Dal 19/10/2021 al 19/10/2021
I MACARON: macaron ai vari colori farciti con creme ganache e creme al burro. DOCENTE: Andrea Savino DATA E…
Dal 22/10/2021 al 22/10/2021
Il Ristorante al Castello propone le Serate d’Autunno Ottobre e Novembre tutti i venerdi sera . Sicilia e tradizione…
Dal 23/10/2021 al 23/10/2021
IL PICCOLO CHEF polpette DOCENTE: Giuseppe Ruffini DATA E ORA: 23 ottobre – dalle 14,30 alle 16,30 con pausa…
Dal 24/10/2021 al 24/10/2021
CORSO MATERIKA “I PAPAVERI IN GHIACCIA REALE” Ghiaccia reale, spiegazione ricetta, colorazione e conservazione. Pittura del fondo a pennello,…