Cena di San Silvestro
Tartare di Fassona piemontese e peperoni alla brace
Bignè di carciofo con fonduta di pecorino
Risotto con crema di zucca, tartufo nero, salsa di zola Arioli
Ravioli di vitello in brodo ristretto
Filetto di coniglio in crosta di patate, olive e basilico
Cotechino con leticchie
Torta di nocciole con salsa al cioccolato bianco
€ 47,00 per persona (bevande escluse)
oppure
€ 59,00 per persona (con acqua, caffè, vini bianchi e rossi Oltrepò Pavese – una bott. ogni 2 pax – e un calice di vino da dessert
