Cenone di Capodanno al Caffè Commercio di Vigevano in una atmosfera indimenticabile: la Piazza Ducale, una delle più belle piazze d'Italia.
Un perfetto connubio tra cucina gurmet, arte, storia e la magia del Natale … quale modo migliore per passare questa splendida giornata.
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Benvenuto con ostrica Krystal, mela verde e aceto di riso
Gambero blu, burrata e zucca dolce
Tartare di Fassone piemontese alla Rossini
Ravioli del plin “cacio e pepe” scampi e lime
Risotto Carnaroli “Riserva San Massimo” cicoriette e prosciutto crudo dolce
Ricciola in padella, cime di rapa e colatura di provola
Filetto di vitello brasato, spuma di patate al latte e porcini
Susine al passito rosso e pralina al cioccolato
Bavarese alla nocciola, marmellata di clementine e crumble di cioccolato biondo Orelys 35%.
Acqua e Caffè
Cotechino e lenticchie dopo la mezzanotte
Euro 70,00 vini esclusi
Menu Bimbi Euro 15,00
Abbinamento vini da noi consigliato Euro 30,00 a persona
Info e prenotazioni:
prenotazioni@caffecommerci
Tel 038178507
