IN CASOTTA CENONE CON VEGLIONE
Nella nuova location nel Parco del Ticino- Alla Conca Azzurra, In Casotta, ricco menù per festeggiare l’ultimo giorno del 2023 e accogliere il nuovo anno. Non mancherà la musica!
ANTIPASTI
Salame di Varzi, salamin d’la Duja, culatta stagionata in Oltrepò, Prosciutto cotto d’oca
Polpette di cotechino e lenticchie
Giardiniera fatta in casotta
Insalatina croccante di faraona con melograno
Crostone con baccalà mantecato al limone
PRIMI
Gnocchi di patate viola fatti in casotta con crema di taleggio e porri croccanti
Lasagna scomposta al ragù di cinghiale
SECONDI
Filetto di suino in crosta di pane con uvetta e pinoli, salsa di frutti di bosco e patate aromatiche
Trota alle erbette con chips di topinambur e purè di zucca
DOLCI
Tortino al mandarino con cioccolato extra fondente
Panettone tradizionale con crema mascarpone e rum
CAFFE’ E AMARO DELLA CASA
VINI CANTINE CA’ DEL SANTO OLTREPO’ PAVESE
Barbera, Bonarda Frizzante – Pinot Grigio, Pinot nero frizzante -Spumante dolce e Brut
€ 95,00 a persona TUTTO COMPRESO
Bimbi fono a 6 anni GRATIS
Informazioni 375 5269210
Prenotazioni whatsapp 393 9715987