Menù Capodanno 31 dicembre 2021
- ANTIPASTI
- Tagliere di salumi (crudo, coppa, salame) con gnocco fritto
- Pate’ di vitello con crostini di pane alle erbe
- Lumache in umido con purea di verdure
- filetto di trota tiepida ai tre pepi
- Sformatino di cavolo nero con salsa di zola
- PRIMI PIATTI
- Risotto ai carciofi freschi con bisque di gamberi
- Tortelli al parmigiano con pesto di barbabietola e nocciole tostate
- SECONDI PIATTI
- Filetto di manzo in crosta con pancetta e crema di olive del Garda
- Rolle’ d’anatra con cavolo cappuccio accompagnato con palenta concia
DOPO LA MEZZANOTTE
- Cotechino con lenticchie
- DOLCE
- Panettone e Pandoro con crema al mascarpone e salsa di cioccolato
€ 75 a persona, bevande e caffe’ inclusi
Bambini fino a 12 anni € 30
MUSICA DAL VIVO