In previsione di una probabile riapertura vi presentiamo la nostra proposta per il pranzo del 25 dicembre
ANTIPASTI
Empanadas al cinghiale e castelmagno
Focaccina nera e petali di Pata Negra
Battuta al coltello con uova di quagli aCBT e fonduta di grana padano
PRIMI
Ravioli al tuorlo d’oca ripieno di trippa alla toscana
Lasagnette al cinghiale
SECONDI
Stracotto d’asino e cipolla stufata su crostone di polenta integrale
Tagliata di Angus con patate al forno
DOLCE
Cheesecake al panetone
BEVANDE
Acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni due persone a scelta tra Nero d’Avola, Morellino, Chianti, Nebbiolo, Valpolicella Ripasso
€ 65 a persona
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
