Il Ristorante Veranda Necchi presso Villa Necchi alla Portalupa propone per il pranzo di Natale, un viaggio gastronomico nel territorio. Il menu di base prevede due variazioni pensate per vegetariani e bambini.
Menu principale
Amuse-bouche e bollicine di benvenuto
Antipasti
- Cotechino di puro suino Lomellino, spuma di patate e erbe spontanee
- Soufflé di zucca, crema salta di zola Arioli e tartufo nero dell’Oltrepò
Primo piatto
- Agnolotti della tradizione al basato di guancia di vitello, jus al Barolo e salsa al Castelmagno
Secondo Piatto
- Faraona a lenta cottura castagne, carciofi confit, carote glassate al miele del Parco del Ticino e agrumi
Dessert
- Mousse al cioccolato binacom caramello esotico, biscotto alla cannella e sorbetto di clementine
- Il nostro panettone a lievitazione naturale e piccola pasticceria natalizia
€ 95,00 a persona (inclusi: acqua, caffè, limoncino) . Il vino non è incluso
Menù vegetariano
Amuse-bouche e bollicine di benvenuto
Antipasti
- Falafel di ceci, panna acida, soia e agrumi
- Soufflé di zucca, crema salta di zola Arioli e tartufo nero dell’Oltrepò
Primo piatto
- Carnaroli Riserva San Massimo i risotto alla zucca, Castelmagno e nocciole
Secondo Piatto
- Millefoglie di zucca e patate, carciofi confit e carote glassate al miele di agrumi
Dessert
- Mousse al cioccolato bianco caramello esotico, biscotto alla cannella e sorbetto di clementine
- Il nostro panettone a lievitazione naturale e piccola pasticceria natalizia
€ 95,00 a persona
Sono inclusi: acqua, caffè, limoncino. Il vino non è incluso
Menu bambino da 3 a 8 anni compiuti
Antipasto
- Piattino di prosciutto cotto e focaccia a lenta lievitazione
Primo piatto
- Risotto carnaroli Riserva San Massimo in risotto ai pistilli di zafferano del Parco del Ticino
Secondo Piatto
- Cotoletta di suprema di pollo allevato a terra, patate e salse di nostra produzione
Dessert
- Gelato al cioccolato e pan di spagna alla vaniglia tostata
€ 40,00 a bambino . Acqua inclusa
Prenotazione OBBLIGATORIA. Per maggiori informazioni si prega di contattare il ristorante:
Tel 0381095174 oppure cell. 346 5879663
