DEGUSTAZIONE DI SAN VALENTINO
Aperitivo di benvenuto
Fegato grasso d’ anatra con pera e zenzero
ANTIPASTI
Carpaccio di tonno, burrata, puntarelle e acciughe del Cantabrico
Carciofo croccante ripieno del suo gambo, cicoria ripassata al peperoncino e pane alle olive
PRIMI PIATTI
Risotto topinanbur, gamberi e passion fruit
Gnocchetti di patate, erbe aromatiche, ragu’ di stinco di vitello con fonduta di parmigiano e tartufo nero
SECONDO PIATTO
Tagliata di controfiletto al tartufo nero con patate glassate
DESSERT
Lampone, mascarpone e pistacchio
La nostra piccola pasticceria per accompagnare il caffe’
euro 50.00 p.p Vini esclusi
Per info e prenotazioni
Tel: 0381641002Tel : 0381939582
