DEGUSTAZIONE 5 PINSE GOURMET E BIRRA PILS DEL PARCO
PINSA MARINA
creme di asparagi, punte di asparago, salmone scottato, yogurt greco, pepe rosa e sale rosso
PINSA GRANNY SMITH
mele Granny Smith, pecorino romano, mozzarella fior di latte, guanciale, scorza d’ arancia e pepe di schuan
PINSA PARMIGIANA
melanzane, burrata al parmigiano, pomodorini confit, chips al basilico e sale nero
PINSA ESTIVA
prosciutto crudo di Parma, zola dop Angelo Baruffaldi e fichi
LA ROZZA “TONNO E CIPOLLA”
tonno rosso marinato e cipolla di breme
€ 30,00
