Carnaroli Riserva San Massimo in Risotto Milano Tokyo Ingredienti:: – 70 gr. Riso Carnaroli – 25 gr. Burro – 25 gr. Grana Padano stagionato 24 mesi – 2 gr. Katsoubushi – 5 gr. Sala Teriyaki – 30 gr.…
Il risotto alla carbonara scomposto del Ristorante Ludovico il Moro unisce con successo due ricette tanto amate in cucina di cui una tipica della lomellina. La preparazione del risotto con il brodo, si completa con il condimento di uova e pancetta della famosa pasta.…
Il patè di Fegatini d’Oca è il simbolo della tradizione francese, è da sempre emblema della grande cucina di Francia, ma vanta antichissime origini, infatti il paté di fegato d’oca era già conosciuto dagli Egiziani nell’epoca dei faraoni. Ma…
